Главная 100 последних комментариев

100 последних комментариев во всех материалах сайта

2024-03-18, 21:55

Ну что, попробовал наконец-то результат своих творений)) Хотя еще недельку постоять нужно дать, а лучше 2. Так вот, сказать, что пиво вкусное, это ничего не сказать! Оно просто великолепное! Это я как любитель пшеничного пива говорю. Раньше и не думал, что на ячмене можно что-то подобное сотворить))) Теперь и не знаю, тут преимуществ больше чем у пшеничного) Я конечно не знаю как там на принудительной карбонизации, но с декстрозой тоже довольно достойно получилось.
Теперь полностью понимаю почему так названо пиво!) Автору респектище и плюсик в карму))

2024-03-18, 21:51
2. DuC, написал в материале "Река с пивным отливом":

Ну мне кажется 85%-86% на страничке солода, кстати, вообще показывает 87,7% хотя при добавлении в рецепт 82%, где-то что-то слетело. В интернете достоверной инфы не нашёл

https://бир.рф/ingredients/grain/base_malt/premium_pilsner/9-1-0-1168

2024-03-18, 20:47

Как тогда ориентироваться на температуру хранения? Я карбоню после КК, беру в расчет эту температуру (0-1), задал 1,2атм на условные 3ед объема, подождал 5 дней, разлил. Храню в подвале, зимой примерно +2-6, летом около 18. Как мне учесть температуру хранения, возьмём летнюю +18? Какое давление надо дать в сусло после краша? Минимальное по стилю, чтобы летом от температурного расширения не постреляли пробки? Но там ведь не настолько расширится, предположу, что даже вайцен бы выдержал с его уровнем карбона

2024-03-18, 17:01

Возьмет ровно столько, сколько может взять при данной температуре под установленным давлением. А скорость процесса на степень карбона никак не влияет.

2024-03-18, 16:54
5. Санкционный_хмель, написал в материале "Балтийская нефть":

К автору по схеме затирания. Каков смысл после часовой мальтозной паузы подогревать сусло на 4 градуса и еще выдерживать 20 минут? По факту у вас осахаривание на мальтозной и произошло. Бета-амилаза бесконечно не работает. В течение часа ее эффективность работы близится к нулю. А подогревом всего на 4 градуса вы кое-где в толще затора запустили альфа-амилазу, которая при низкой для нее температуре будет наботать на четверть или треть своей мощности. Не проще ли подогреть уже до полноценной декстриновой температуры, где даже в течение 10 минут альфа отработает на максимуме, доосахарив остатки субстрата. В таком случае и мальтозную можно сократить до 40 минут. Все равно пик эффективной работы бета-амилазы - 15-я-20-я минуты затирания на мальтозной.
А если немного гидромодуль повысите и будете использовать ферменты в комфортных для них температурах и рН, то легко поднимете эффективность до 80-85%.

2024-03-18, 16:36

вот поэтому и карбоню на комнатной не спеша, иначе сложно понять сколько там пиво  взяло в итоге взяло

2024-03-18, 16:18

Карбон расчитывайте всегда, ориентируясь на температуру хранения.

2024-03-18, 15:59
8. Санкционный_хмель, написал в материале "Скажи-ка дядя...":

Это дункельвайцен, а не роггенбир.

2024-03-18, 14:44

ну я по калькулятору где то 1,7-2 даю для своих 22 градусов, в холодильник не ставлю как раз по причине боязни получения бомбы на выходе ) в пластиковых кегах никаких предохранителей нет, поэтому и стремно, жду первый конрелиус ибо нафик эти игрища с давлением )

2024-03-18, 14:39

Пока не разлили по бутылкам, то можно. Уровень карбона (как и скорость растворения углекислоты) сильно зависит от температуры сусла, учитывайте температуру помещения. Чтобы получить средние 3 ед.объема, при температуре сусла в 1 градус надо давить 1атм, при температуре 20 градусов - 2,5атм. Если в сусло с температурой 1 градус дать 2,5атм, то итоговый объем будет 5,3, а это при розливе (или при хранении) рискуете поиметь взрывающиеся бутылки, ну или как минимум невозможность открыть бутылку без фонтана. Для сравнения, среднее давление в шине легковушки около 2атм, в бутылке шампанского около 5-6. Кеги рассчитаны, если мне не изменяет память, на давление до 6 атм.

2024-03-18, 13:50

Варил на нем несколько раз, на каскад совсем не похоже, и цитруса мало, есть нотки зелёного чая, жасмина. Ароматика очень слабая, я его использую на горечь. Клал его на Вирпул 2,5 грамма на литр вместе с Саазом также 2,5/1, Сааз чувствуется, китайский вообще нет!

2024-03-18, 13:28

ладно, пока периодически подключаю да покачиваю, поглядим через недельку чО там будет, один из плюсов метода, что всегда можно ДОКАРБОНИТЬ как я понимаю )

2024-03-18, 12:33

Если я не спешу, то подключаю кег к баллону и оставляю так на 5 дней (просто заходя в помещение в первую очередь смотрю на манометр  smile ). Если спешу, то в течение суток часто прихожу, болтаю кег из стороны в сторону минут по 5, потом можно разливать. В принципе можно и за пару часов закарбонить пиво, если очень надо и прям вот горит, я лично не пробовал, но коллеги говорили, что тогда получается пиво отдельно, углекислота отдельно. Если брать в расчет какие-нибудь лагера или пиво с дрожжами высокой флокуляции, то тем более карбонизация углекислотой будет быстрее. А в целом лично для меня преимущество баллона - это отсутствие дрожжевого осадка, а не скорость

2024-03-18, 11:10
14. serge_odin, написал в материале "Если б мишки были пчелами":

Добрый день. В планах. По факту опишу, расскажу. Надеюсь приложу фото.

2024-03-18, 11:07
15. Turtle, написал в материале "Если б мишки были пчелами":

Добрый день, а можно описание, как готовили, что делали, что получилось? очень интересно, хотелось бы попробовать тоже приготовить.)

2024-03-18, 10:58

т.е. при комнатной температуре большой разницы во времени нет что обычный карбон суслом/декстрозой, что принудиловка? только что чище получается?

2024-03-18, 10:55
17. leshiy2k, написал в материале "ПшенкаBLANC(брат 1664)":

Концентрированный абрикосовый сок никто не пробовал использовать? Интересно дозировку прикинуть, если из 1 литра концентрата 5 литров готового питьевого сока получается.

2024-03-17, 23:38
18. Санкционный_хмель, написал в материале "Река с пивным отливом":

А какая по-вашему экстрактивность у солода в реальности?

2024-03-17, 19:07
19. dimachfilin, написал в материале "Американское с запахом несвободы":

Может быть НП?

2024-03-17, 16:28
20. виннибух, написал в материале "American Boy":

Пивко огонь. Всем рекомендую.....

2024-03-17, 12:55
21. DuC, написал в материале "Река с пивным отливом":

Я про то что оно там занижено, а не завышено.
Мерил как и большинство - рефом (удобно не только НП, но и на паузах, перед промывкой, кипом) и аэрометром, показания сошлись.

2024-03-17, 08:04

В плотность не попал, кп 11.6

2024-03-17, 01:48
23. Санкционный_хмель, написал в материале "Река с пивным отливом":

Наоборот. Если вы в расчет возьмете сырье с завышенной экстрактивностью, вы в реале не дотянете по эффективности к расчетной.
А ваши 94% - это прям фантастика. Как правило все в замере плотности ошибаются, реже в объеме партии. Отсюда и рождаются подобные цифры. Нормальная эффективность - 75-85%.
Вы чем плотность готовой партии меряете?

2024-03-16, 22:36
24. lXpycTl, написал в материале "Бирмозаика":

я в принципе пеногаситель использую всегда для стартеров. Иначе прокипятить их 30 минут на полном объеме не представляется возможным. Конкретно в сусло использовал лишь раз, когда бродил на квейках при повышенной температуре

2024-03-16, 22:04
25. DuC, написал в материале "Весеннее равноденствие":

Сварил сегодня, забил реальные показания, похоже эффективность в базе для https://xn--90aoy.xn--p1ai/ingredients/9-1-0-1168 не правильная, так как у меня получилась запредельная эффективность варки

2024-03-16, 17:36
26. МАН, написал в материале "Да прибудет с вами пиво":

Сварил, плотность 12.5%, поставил на брожение на дрожжи от предыдущей партии, через час завелись, через 5 часов, бродят, как сумасшедшие, пена через гидрик даже полезла, вот звери китайские CN-36...))

2024-03-16, 16:48
27. DuC, написал в материале "Река с пивным отливом":

Сварил сегодня, забил реальные показания, похоже эффективность в базе для https://xn--90aoy.xn--p1ai/ingredients/9-1-0-1168 не правильная, так как у меня получилась запредельная эффективность варки

2024-03-16, 16:29
28. виннибух, написал в материале "Бирмозаика":

Да верно подметили,если ещё буду использовать эти дрожжи то конечно. Просто не ожидал ,Китай активен .. ВВП круче всех и тут они ))

2024-03-16, 15:54
29. lXpycTl, написал в материале "Бирмозаика":

Пеногаситель в помощь

2024-03-16, 15:12
30. виннибух, написал в материале "Бирмозаика":

Дрожжи звери , впервые на них варю ,купил давно все ждали часа, вообщем ночью стартер сбежал часть на стол )) ( это впервые чтоб стартер убежал ) завтра буду мерить плотность , думаю завтра зашпунтовать biggrin

2024-03-16, 14:21

Сварил по рецепту. НП получилась 16,2. КП 6,5. СО в хопспайдере делал на конец 4го дня, плотность была уже меньше 10. Брожение 12 дней при 18гр.
Заметил, что после СО хмель выветрился примерно на четвертый день, при сливе из ЦКТ бруха и дрожжей с каждым днем хмель ощущался все меньше. При розливе уже практически не слышен. В чем может быть проблема?
Сейчас стоит в кеге под давлением с баллона, еще не пробовал.

2024-03-16, 10:59
32. Олег-Омск, написал в материале "Статусный Стаут":

Не почувствовал в 04 ничего постороннего. Пробовал м-44 и S-05, остановился на 04. Хорошая флокуляция и плотное осаждение.

2024-03-16, 10:43
33. yuriyodintsov023, написал в материале "Статусный Стаут":

На CN 36 пробовали пиво сбраживать? У меня после 04 привкус непонятный во рту после пива по 3-4 дня стоял. Попробовал один рецепт на китайских, продал 11 пачек s04 на авито. Теперь бродить буду только на этих и на Лаллеманд.

2024-03-16, 10:42
34. Shpuntik1, написал в материале "Интеграл":

Сварил 16.03.24
Плотность11,7 брожение +11°

2024-03-16, 10:36
35. Stan_Lee, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Скорее человек делал на Торфе... Я делал и пил на Буке, на Дубе., на... , экспериментировал с добавлением: ванили, плашек из дубовой бочки с Бурбоном, чёрного перца и можжевельника ... всё пилось на ура, но если перепить, то потом везде мерещится копчёность)))

2024-03-16, 10:18
36. shtopor048, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Ну тут либо действительно был солод копченый на торфе, либо вполне может быть вкусовщина. Я когда первый раз попробовал корченое пиво, прям зафанател. Один из моих сортов пива.

2024-03-16, 09:56
37. Олег-Омск, написал в материале "Статусный Стаут":

Мне пиво не зашло(может потому что темное не люблю), но друзьям понравилось.

2024-03-15, 18:54

как долго я искал настолько крутой, понятный и простой ответ!

2024-03-15, 18:50
39. mogutinml923, написал в материале "Пшеничное №1":

Спасибо, автору за рецепт! Пиво огонь! Рецепт немного изменил и выложил клон. Как то странно стоит слоями в кеге, так и должно быть?

2024-03-15, 14:40
40. yuriyodintsov023, написал в материале "Статусный Стаут":

Варил я данный рецепт с небольшой переделкой, так же 28 л после кипячения. Перепутал овс хлопья с сечкой, засыпал 1 кг сечки. Пэйл Эля брал 4,5 кг добавил жженого 200 г. и сбраживал на CN 36. Сам не любитель тёмного, но есть те кто шарит. После того как пиво было готово, улетело всё за 2 дня. Друг, который любитель тёмного пива сказал, что он такого вкусного никогда в жизни не пробовал. Второй сказал, что пиво аху. Третий написал мне, что пиво не плохое и когда пробовал с магазина, на много хуже было. Самым последним пробу снял я! Показалось пустоватым, после того как выпьешь, вкус пережаренных семок на зубах ( ну это из-за 200 гр. жженого). И градуса точно не хватает. Много варил светлого, ну такой бешенной реакции на пиво не было...

2024-03-15, 10:48
41. ПостороннимВ, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Может, это солод был для виски, копченый на торфе? На таком действительно нельзя пиво варить. Сплошной креозот будет.

2024-03-15, 09:48
42. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Еще есть вопрос по карбону - рассчитал все верно, карбонил 5-6 дн. при 21 градусе, убрал в холод, через 2 дня снял пробу, показалось что СО2 не достаточно, может дрожжи s-04 такие?

2024-03-15, 09:47
43. DoctorBeerMGN, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Варил я на копченом солоде по ошибке, случайно... Вкус отвратительный! Не рекомендую ни кому

2024-03-15, 09:45
44. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Доброго! Возникла такая идея - после снятия с дрожжей дрожжи не сливать с бродилки, а залить новое сусло и пусть бродит!...) Может кто так делает или я ошибаюсь и рискую испортить партию? Был слушок, что с лагером так делают...
Все отлично, завелось через час, дрожжи CN-36 звери китайские, пена через гидрик поползла, при чем это вторая партия 40 л)

2024-03-14, 17:49
45. rebriev, написал в материале "Кипячение сусла":

Здравствуйте! Насколько приемлем вариант кипячения хмеля в отдельной таре, параллельно с затиранием? И затем добавить хмельной экстракт в сусло, вскипятить для дезинфекции и на охлаждение. Это значительно должно сэкономить время. Конечно, если нет цели выпаривания, карамелизации или еще каких тонкостей.

2024-03-14, 14:48
46. drychenko90, написал в материале "Сафэль US-05":

Здравствуйте! За сколько дней до КП сбродили дрожжи?

2024-03-14, 07:52
47. interserfer, написал в материале "Матрица":

У нас вода очень мягкая, "пустая", практически нет своего солевого профиля, поэтому влияние на вкус минимально. 
Я только к кёльшу воду готовлю.

2024-03-13, 19:56
48. Serega_vim, написал в материале "Лондонский портер":

На неделе буду варить такое пиво, тоже привлёк данный рецепт

2024-03-13, 19:29
49. shtopor048, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Спасибо) Надо до кого нибудь с коптильней докопаться) Ну а дрожжи мне эти оч нравятся, серности никогда и не припомню)

2024-03-13, 15:05
50. TAHKEP, написал в материале "Американский Пэйл Эль":

"Ферментируйте в открытой емкости",
"Ферментируйте открытым способом"

Это, извините, как?
У них там открытое пиво бродит в хирургической операционной ?
Или гидрозатвор придумали трУсы?
Или особенности перевода?

2024-03-13, 13:22
51. Stan_Lee, написал в материале "Дым, дым, дымок":

Константин, попробуйте закоптить светлый солод вишней и добавить в засыпь  не много Кара Руби, а дрожжи заменить на М 54 (они почище и без серы )

2024-03-13, 02:22
52. Сирота_Казанская, написал в материале "Средняя копоть":

Еще больше отчетов по варкам в моем телеграмм канале https://t.me/YAKObrewer

2024-03-13, 01:54
53. Санкционный_хмель, написал в материале "Имбирный эль":

Без разницы. Это ж чисто на горечь.

2024-03-12, 16:00
54. ylisen59, написал в материале "Имбирный эль":

А если вместо магнума, мандарина баварию

2024-03-11, 20:05
55. scontss, написал в материале "Аврора":

Странная острая грейпфрутовая ГОРЕЧЬ, мне не понравился

2024-03-11, 19:07
56. IgorGo, написал в материале "Офицерский Стаут":

Новогодний стаут

2024-03-11, 17:05
57. Sahar, написал в материале "Офицерский Стаут":

А исходный рецепт какой брали?

2024-03-11, 13:29
58. sibep, написал в материале "Матрица":

Воду меняете? Готовите её под пиво.
Есть мнение и мой опыт:  одна вода -  всё пиво одно.
В порядке обсуждения.

2024-03-11, 13:10
59. interserfer, написал в материале "Матрица":

Или у меня после ковида перестали восприниматься пивные вкусы, или они оба практически идентичны, единственное отличие - баварское получилось по ощущениям чуть кислее.

2024-03-11, 11:35
60. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Супруга забрала цветы поливать, говорит, что растут лучше...))

2024-03-11, 11:30
61. lXpycTl, написал в материале "Матрица":

Ну, вайценовским гвоздике/банану помешала бы цедра с кориандром, а бланш в целом мог бы получиться. Не устроили оба результата?

2024-03-11, 10:34
62. qd_maroder, написал в материале "ШтауТ":

Вообще было сладко, но это уже дело вкуса.

2024-03-11, 10:28
63. interserfer, написал в материале "Матрица":

Два штамма дрожжей для двух бродилок.

2024-03-11, 10:13
64. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Спасибо, я так и подумал!..

2024-03-11, 10:10
65. Art_Vrn, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Доброе!
Ни в коем случае. Сливайте в утиль, при взаимодействии с воздухом могло заразиться, 2-3 литрами вы рискуете всей партией

2024-03-11, 10:09
66. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Доброго! А то, что слилось не нужно обратно переливать? Я не стал это делать, воткнул гидрик обратно...

2024-03-11, 08:44
67. lXpycTl, написал в материале "Матрица":

Если хотите совет, то засыпь кориандра я бы уменьшил в два раза (если использовался покупной молотой, а не сами мололи цельнозерновой). Еще смущает отсутствие несоложенки (хотя бы пшеничных хлопьев) и два штамма диаметрально противоположных дрожжей.

2024-03-11, 08:30
68. lXpycTl, написал в материале "Кипячение сусла":

biggrin  промыться, я так понимаю, вы тоже забыли? Не знаю, как такое возможно, забыть вынуть дробину, но эту "отварку" лучше вылить.

2024-03-11, 07:16
69. interserfer, написал в материале "Матрица":

Неудачно вышло, не получилось никакой характерной вкусоароматики.

2024-03-11, 01:22
70. Санкционный_хмель, написал в материале "Кипячение сусла":

Что вы забыли?

2024-03-10, 23:31
71. yafiodor2016, написал в материале "Кипячение сусла":

Подскажите, при кипячении сусла забыл удалить из бака солод. Это сильно испортит напиток?

2024-03-10, 16:19
72. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

20-21 не более

2024-03-10, 16:06
73. Art_Vrn, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Пиво не пострадает. Ничего страшного нет. Температура брожения какая у вас? Комнатная температура, около 20-24?

2024-03-10, 16:04
74. МАН, написал в материале "Просто пиво - для пузика":

Доброго! Сварил Стаут плотность 16.2 получилась, дрожжи, как рас эти cn-36 2 пачки бросил на 42 л. (так калькулятор показал). Дрожжи зверь просто...) бак 48 л. сусла 38 л. пена полезла через гидрик, воткнул шланг и в отдельную бутыль вывел, думаю ничего страшного не произойдет, пиво не пострадает? Как прекратит лезть. гидрик на место воткну...

2024-03-10, 11:50
75. Санкционный_хмель, написал в материале "Ранний свет":

А бельгийским этот блонд что сделает?

2024-03-10, 10:12
76. МАН, написал в материале "Бир-милк":

Сварил, плотность правда 1.067 (16.2 брикс), не рассчитал на 50 л. пивоварню, пришлось воды уменьшить промывочной. Надо 40 л. для 50 л пивоварни.
Исходя из практики подкорректировал рецепт под свою пивоварню (Easy Brew-50)

2024-03-10, 08:20
77. Shpuntik1, написал в материале "Кукурузная МАРТышка":

Сварил 2.03.24. Брожение+11°
9.03.24 перелив на вторичку, добавил праймер агар. Зашпунтовал 1,8ат.

2024-03-10, 08:17
78. Shpuntik1, написал в материале "Дубоносик":

Сварил 9.03.24.брожение +11°
16.03.24 перелив на вторичку. Добавил праймер, агар. Зашпунтовал.

2024-03-09, 18:13
79. zotrock, написал в материале "ЭйчБиСИ 586":

Насчёт лёгких травяных ноток, это не совсем так. Цитруса тоже мало. Скорей ананас и очень приглушённый.
А травяных нот много и даже слегка агрессивных. Они очень быстро сменяют первый фруктовый оттенок

2024-03-09, 14:02
80. ыфыф, написал в материале "Портал в тропики":

Отличный блонд!
Вкусное, лёгкое с умеренной горчинкой.

2024-03-09, 07:30
81. Alex547, написал в материале "Имперский Эль M15":

За неделю сбродили с 12,5 до 6, далее ещё две недели до 5,5, что с этим делать не знаю, впервые вижу дрожжи с аттенюацией 56%.

2024-03-08, 14:05
82. interserfer, написал в материале "Дохлая сова":

В этом случае конечный результат будет несколько суше и крепче.

2024-03-08, 12:42
83. Санкционный_хмель, написал в материале "Да горскай гульні":

Это обычный блонд-эль. Ни намека на британский голден эль нет.

2024-03-08, 12:30
84. Санкционный_хмель, написал в материале "Дохлая сова":

Думаю, аттенюация таки достигнет своих паспортных 90%, тем более этому поспособствует доля в засыпи рисового сырья, которое не дает декстринов.

2024-03-08, 12:25

Ну одну отварку все равно придется сделать - крупу разварить то надо, иначе ферментам неклейстеризованный крахмал не по зубам. Варить крупу хотя бы со стаканом меленого солода обчзательно, так каша не будет пригорять. А нажористость от отварок можно и меланоидиновым солодом получить, примерно его понадобится 10% от засыпи. Можно и вовсе без крупы. Прародитель "жигулёвского" - венский лагер. Это уже советские технологи для экономии начали добавлять несоложенное сырьё. Сильно на вкусе это не отражается, так как привычный вкус "жигуля" - это вкус венского солода. Это главное.

2024-03-08, 11:45
86. dimachfilin, написал в материале "Дохлая сова":

Максим, Вы приняли правильное решение по стилю, как мне кажется, тем более, что дело не только в цвете.

2024-03-08, 11:12
87. Alex547, написал в материале "ШтауТ":

Не слишком сладкий?

2024-03-08, 09:53
88. TAHKEP, написал в материале "Зеленый дракон":

Про  про танины и другие дефекты пива:
https://бир.рф/blog....-11-194
При промывке дробины рекомендуют следить за  плотностью в струе.
Д.б. не ниже 1,008 SG. Это около 2 brix

2024-03-08, 00:51
89. МАН, написал в материале "Бир-милк":

Доброго!.. Если кишечник слаб, а пивасика хочется, то Лоперамид в помощь))  Организм у всех разный!..

2024-03-07, 23:34
90. МАН, написал в материале "Советское Жигулевское (домашнее)":

Доброго всем! Может кто подскажет - есть аналог без отварок, а то с отварками слишком заморочено?! Не думаю, что в массы варили именно так - слишком затратно по времени. Я Сам родился и учился в СССР, вкус помню, правда не 60х годов, а 80х.

2024-03-07, 13:06
91. mogutinml923, написал в материале "Пивная поэзия":

Спасибо, буду пробовать. Как я понял там же не обязательно копеечка в копеечку попасть по цифрам, чтобы в зеленой зоне было ⭐

2024-03-07, 12:59
92. Shpuntik1, написал в материале "Пивная поэзия":

Я добавляю 6гр хлорид кальция
5гр.сульфат кальция на этот объем.На сайте есть калькулятор водоподготовки по нему удобно считать. Я заказываю хлорид кальция, сульфат кальция и молочку.

2024-03-07, 10:56
93. IgorGo, написал в материале "Белое поле":

Я варил в кастрюле Luxstahl-8m с фальшдном. Без лузги не обойтись, а так все ок.

2024-03-07, 10:35
94. mogutinml923, написал в материале "Пивная поэзия":

АС-3 с поправкой на t °с и рефрактометр атс с поправкой на ипс в здешнем калькуляторах. Водоподготовку пока изучаю. Может для светлого подскажете примерно на 28-30л чего добавить, хочу заказать гипс,соли и вроде молочную кислоту можно для РН.

2024-03-07, 10:31
95. IgorGo, написал в материале "Офицерский Стаут":

Здравствуйте! Первый раз слышу об этом, за сим не знаю. Но вероятно никак лактозу не приготовить, поскольку это скорее всего индивидуальная непереносимость.

2024-03-07, 10:23
96. fantom1818, написал в материале "Офицерский Стаут":

Здравствуйте, подскажите как подготовить лактозу для избежания диареи!?

2024-03-07, 10:21
97. fantom1818, написал в материале "Арома Эль v.1":

Спасибо, буду пробовать.

2024-03-07, 10:15
98. fantom1818, написал в материале "Бир-милк":

Здравствуйте, лактоза диарейна, как вы с этим боритесь!?

2024-03-07, 09:35
99. Shpuntik1, написал в материале "Пивная поэзия":

А конечную плотность как измеряете?

2024-03-07, 09:30
100. Shpuntik1, написал в материале "Пивная поэзия":

Да обратный осмос + соли пивоваренные. С водоподготовкой и соблюдением Ph эфективность выше да и вкус тоже.